Four mixte compact à écran tactile Buffalo 6 x GN 1/1 avec support, kit d'installation et hotte d'extraction Buffalo - SA773
Caractéristiques du produit
Ces fours riches en fonctionnalités constituent une solution tout-en-un extrêmement polyvalente pour les cuisines professionnelles qui souhaitent bénéficier des nombreux avantages offerts par les fours mixtes. Équipé d'un écran tactile couleur en façade, il permet aux utilisateurs de définir et d'exécuter des programmes de cuisson en plusieurs étapes, ce qui permet à l'utilisateur de gérer les durées spécifiques pour chaque niveau d'aliments en cours de cuisson. 40 recettes préchargées sont incluses et il est possible d'enregistrer jusqu'à 99 programmes définis par l'utilisateur, chacun comportant jusqu'à 6 étapes de cuisson.
- Excellent rapport qualité-prix - toutes les fonctionnalités et la fiabilité commerciale à moindre coût
- Inclut le kit d'installation - tous les tubes, raccords et adapteurs nécessaires pour une première installation correcte (installation non incluse). Peut être converti à 230V monophasé lors de l'installation
- Inclut un support robuste, ajoutant un espace de rangement supplémentaire vital tout en élevant le four combiné à une hauteur de travail confortable
- Système d'extraction efficace permettant de positionner plus facilement le four combiné et réduisant la demande sur la ventilation principale de la cuisine
- Conception compacte haute capacité - 6 x GN 1/1 (40 mm entre les plateaux) - idéal pour les petites cuisines à forte demande. Peut contenir jusqu'à 11 bacs GN 1/1 d'une profondeur de 20 mm ou 4 bacs GN 1/1 d'une profondeur de 65 mm
- Fonction multi cuisson / fin de cuisson identique : cuire plusieurs plats avec des temps de cuisson différents simultanément tout en finissant tous en même temps
- 99 programmes avec jusqu'à 6 phases de cuisson et 10 vitesses de ventilation
- Régulation de vapeur ClimaControl précise. Cheminée programmable
- Modes de cuisson à chaleur sèche, vapeur et combiné. Cuisson avec temps, sonde centrale ou Delta T
- Très polyvalent et permet un gain de temps. Inclut des fonctions de régénération et de boulangerie, ainsi qu'un cycle de lavage automatique
- Affichage tactile intuitif et convivial en couleur de 13cm
- Sonde centrale multipoint - cuire les viandes à la perfection de manière précise
Dimensions : 825(H) x 790(L) x 790(P) mm
Poids : 94 kg
Tension (V) : 380-400V
Caractéristiques du produit
Ces fours riches en fonctionnalités constituent une solution tout-en-un extrêmement polyvalente pour les cuisines professionnelles qui souhaitent bénéficier des nombreux avantages offerts par les fours mixtes. Équipé d'un écran tactile couleur en façade, il permet aux utilisateurs de définir et d'exécuter des programmes de cuisson en plusieurs étapes, ce qui permet à l'utilisateur de gérer les durées spécifiques pour chaque niveau d'aliments en cours de cuisson. 40 recettes préchargées sont incluses et il est possible d'enregistrer jusqu'à 99 programmes définis par l'utilisateur, chacun comportant jusqu'à 6 étapes de cuisson.
- Excellent rapport qualité-prix - toutes les fonctionnalités et la fiabilité commerciale à moindre coût
- Inclut le kit d'installation - tous les tubes, raccords et adapteurs nécessaires pour une première installation correcte (installation non incluse). Peut être converti à 230V monophasé lors de l'installation
- Inclut un support robuste, ajoutant un espace de rangement supplémentaire vital tout en élevant le four combiné à une hauteur de travail confortable
- Système d'extraction efficace permettant de positionner plus facilement le four combiné et réduisant la demande sur la ventilation principale de la cuisine
- Conception compacte haute capacité - 6 x GN 1/1 (40 mm entre les plateaux) - idéal pour les petites cuisines à forte demande. Peut contenir jusqu'à 11 bacs GN 1/1 d'une profondeur de 20 mm ou 4 bacs GN 1/1 d'une profondeur de 65 mm
- Fonction multi cuisson / fin de cuisson identique : cuire plusieurs plats avec des temps de cuisson différents simultanément tout en finissant tous en même temps
- 99 programmes avec jusqu'à 6 phases de cuisson et 10 vitesses de ventilation
- Régulation de vapeur ClimaControl précise. Cheminée programmable
- Modes de cuisson à chaleur sèche, vapeur et combiné. Cuisson avec temps, sonde centrale ou Delta T
- Très polyvalent et permet un gain de temps. Inclut des fonctions de régénération et de boulangerie, ainsi qu'un cycle de lavage automatique
- Affichage tactile intuitif et convivial en couleur de 13cm
- Sonde centrale multipoint - cuire les viandes à la perfection de manière précise
Dimensions : 825(H) x 790(L) x 790(P) mm
Poids : 94 kg
Tension (V) : 380-400V
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