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Le thermoplongeur HENDI permet de valoriser les saveurs des aliments et de préserver leurs valeurs nutritionnelles grâce à un contrôle précis et exact de la température. Idéal pour la cuisson de tout type d’aliment nécessitant des résultats de cuisson sous vide constants et de haute qualité.
Corps en acier inoxydable AISI 304.
Élément chauffant en alliage de nickel pour plus de durabilité, facilement démontable pour un séchage plus rapide.
Convient pour un récipient de 80 l d’une hauteur minimale de 200 mm.
Minuteur : réglable de 5 min à 99 h et 59 min (intervalles d’1 min).
Réglage de la température : 5 à 90 °C (intervalles de 0,1 °).
Possibilité de changer l’unité de température entre °C et °F.
Protection contre la surchauffe et la chauffe à sec.
Marquage des niveaux d’eau min. et max.
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 19 × 15 × 32 cm |
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