Conçue pour les cuisines professionnelles, cette desserte de profondeur 70 cm est idéale pour la préparation continue et intensive.
Les 6 tiroirs indépendants permettent une séparation optimale des ingrédients, assurant un accès rapide tout en maintenant une hygiène irréprochable.
Recommandée dans les cuisines de restaurants, hôtels, laboratoires alimentaires ou traiteurs, où l’efficacité et la capacité de stockage sont cruciales.
Caractéristiques techniques :
Structure : Acier inoxydable AISI 430 (option AISI 304 pour résistance supérieure à la corrosion).
Isolation : Polyuréthane écologique sans CFC, épaisseur 50 mm, densité 37–45 kg/m³.
Commande : Panneau de contrôle à commande numérique.
Fonctions :
Dégivrage automatique
Tiroirs amovibles pour nettoyage facile
Joints magnétiques
Pieds réglables en inox
Conforme à la norme EN23953 : fonctionnement optimal jusqu’à 32°C / RH 65% et 41°C / RH 70%.
Gaz réfrigérant : R134a (option R404a possible sur demande)
– Panneau de contrôle à commande numérique
– Fonction de dégivrage automatique.
– Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
– Tiroir amovible et nettoyable par l’utilisateur
et joint de porte magnétique
– Conformément à la norme En23953, 32°C, Rh%65 et 41°C, Rh%70
Adapté aux conditions de fonctionnement.
– R134a, gaz réfrigérant