Parfaite pour les cuisines professionnelles ayant un besoin accru de rangement fractionné et d’organisation rapide des produits frais.
Idéal pour les postes de préparation intensifs nécessitant un accès direct et rapide à plusieurs types d’ingrédients réfrigérés.
Les 6 tiroirs indépendants assurent une gestion optimisée des stocks, tout en préservant la chaîne du froid.
Caractéristiques principales :
Corps en acier inoxydable AISI 430 (option AISI 304 pour environnements à forte humidité ou usage intensif).
Isolation en polyuréthane sans CFC, épaisseur 50 mm, densité 37/45 kg/m³.
Panneau de commande numérique pour un contrôle précis de la température.
Fonction de dégivrage automatique pour un entretien facilité.
Pieds réglables pour une parfaite stabilité.
Tiroirs amovibles et nettoyables par l’utilisateur, avec joint magnétique pour une fermeture hermétique.
Norme EN23953 : adapté aux conditions de 32°C / RH 65% et 41°C / RH 70%.
Réfrigérant utilisé : R134a.