Dimensions utiles de la surface de cuisson : 995 x 520 mm, 49,40 dm²
Version avec plaque chromée dure « 50 µm » (certifiée de qualité alimentaire selon le règlement européen CE n° 1935/2004),
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304,
Plaque de cuisson en fonte à haute conductivité thermique, avec un rebord soudé pour une étanchéité parfaite, Un bac de récupération des graisses est situé à l’avant de l’appareil,
Fonctionnement au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée, La flamme est réglable par un robinet de gaz,
Cet appareil est conforme à toutes les normes CE en vigueur,
– Volume (m3) : 0,4
– Poids en kg : 90,0
– Puissance en kcal : 13330,0