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CAPACITÉ
10 x 1/1 GN
MESURES
Largeur : 760mm
Profondeur : 710mm
Hauteur : 1022mm
DISTANCE ENTRE GLISSIÈRES
68 mm
POIDS
102 kg
PUISSANCE (KW)
18,6 kW
TENSION (V/Ph/Hz)
400 / 3L + N / 50-60
REPAS RECOMMANDÉS PAR JOUR
80 – 160
3 modes de cuisson :
Convection (de 30º à 260ºC)
Mixte : convection + vapeur (de 30º à 260ºC)
Vapeur saturée (de 30º à 130ºC)
SmartWind. Cuisson plus rapide et totalement homogène grâce au système intelligent de gestion du sens de rotation et des 2 vitesses des turbines
MultiSteam. Technologie brevetée à double injection de vapeur, 5 fois plus dense et plus rapide qu’avec les systèmes traditionnels de chaudière ou d’injection directe
DryOut Plus. Extraction active de l’humidité de la chambre de cuisson grâce à sa technologie basse pression. Croustillant et doré ultra-rapide et parfait
MyCare. Système de nettoyage automatique
Refroidissement automatique. Refroidissement ultra-rapide et sûr pour le nettoyage MyCare
Préchauffage automatique. Préchauffage ultra-rapide
Régénération manuelle
Glissières en C avec système anti-basculement faciles à nettoyer
Écran LED
Signal visuel et acoustique de fin de cuisson
Eclairage LED Consommation minimale et durée maximale
Porte à double vitrage, à faible émissivité, battante et facile à nettoyer
Chambre de cuisson haute résistance en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis, entièrement soudée, avec drain et siphon intégré
Collecteur d’eau à vidange automatique même avec la porte ouverte
Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien
Protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d’eau
Connexion Wi-Fi. Cela inclut :
· Cloud. Créer, enregistrer ou modifier des recettes et les envoyer à votre four
· Commande à distance du four à parti d’un smartphone ou d’une tablette
· Commande vocale du four compatible avec Google Home
Ouverture de porte à gauche
UltraVioletSteam. Vapeur totalement pure, stérilisée et exempte de pathogènes grâce à cette technologie brevetée de rayons ultraviolets
Tension 230 / 3L / 50-60
| Weight | 102 kg |
|---|---|
| Dimensions | 76 × 71 × 102,2 cm |
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