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Découvrez le four à injection mixte programmable 20 x GN 1/1 professionnel Fagor :
– Recettes Prédéfinies : Plus de 500 recettes programmées pour une cuisson optimale.
– Cuisson Séquentielle: Garantit une cuisson précise et homogène (varier les modes durant la cuisson) .
– Capacité : 20 niveaux GN 1/1
– Production de Vapeur Direct Steam : Injection directe d’eau sur la turbine pour une vapeur instantanée et contrôlée.
– Alimentation : Électricité 400 V / 37,2 kW.
– Dimensions : L 935 x P 1032 x H 1871 mm.
–Douchette : intégrée
Garantie Pièces et Main d’Œuvre : Valable sous réserve de l’utilisation d’un adoucisseur d’eau.
| Dimensions | 93,5 × 103,2 × 187,1 cm |
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