Four mixte 10 niveaux GN 1/1 programmable professionnel – Fagor concept CW-101 E

Découvrez le four mixte programmable   10 x GN 1/1 professionnel Fagor :

– Recettes Prédéfinies : Plus de 500 recettes programmées pour une cuisson optimale.
– Cuisson Séquentielle: Garantit une cuisson précise et homogène (varier les modes durant la cuisson) .
– Capacité : 10 niveaux GN 1/1
– Production de Vapeur Direct Steam : Injection directe d’eau sur la turbine pour une vapeur instantanée et contrôlée.
– Alimentation : Électricité 400 V / 18,6 kW.
– Dimensions : L 898 x P 887 x H 1115 mm.
– Poids : 149 kg
–Douchette : intégrée

Garantie Pièces et Main d’Œuvre : Valable sous réserve de l’utilisation d’un adoucisseur d’eau.
Conversion en Four Pâtissier : Possibilité de transformation en four pâtissier 8 niveaux (grilles 60×40) avec une structure supplémentaire à 370€ HT