6 brûleurs (3 x 3 kW et 3 x 3,6 kW), régulation par vanne de gaz,
Four à convection électrique, dimensions intérieures : 548 x 360 x H 338 mm,
Meuble neutre,
Fabriqué en acier inoxydable AISI 430, pieds réglables en acier inoxydable,
Grille de cuisson soudée en acier inoxydable, diamètre 12 mm,
Devant en acier inoxydable AISI 304 gaufré,
Indice de protection IPX4,
La chambre de cuisson et la porte à double paroi sont isolées thermiquement,
Porte du four montée sur charnières à ressort,
Four à convection électrique (GN1/1), en acier inoxydable, chauffage par résistances,
Réglage de la température du four de 50 °C à 300 °C, avec thermostat à 6 positions,
Appareil conforme aux normes CE en vigueur,
– Volume (m3) : 0,83
– Poids en kg : 95,0
– Puissance électrique (kW) : 3,13
– Connexion électrique : 4,0
– Puissance en kcal : 17025,0