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Acier inoxydable 18/10 selon les normes HACCP Froid ventilé Contenance : 5 x GN 1/1 ou 5x 600 x 400 mm Classe 4 (ST) Liquide réfrigérant R404a Cycle de refroidissement de +70 °C à +3 °C Cycle de surgélation de +70 °C à -18 °C Répartition de la température optimale Basse consommation énergétique Précision de travail grâce à la sonde à coeur 90 min. +70 °C / +3 °C = 16 kg 240 min. +70 °C / -18 °C = 12 kg Puissance : 1,2 kW / 230 V Dimensions : L 750 x P 700 x H 850 mm
| Poids | 98 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 75 × 85 cm |
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