broyeur à viande compact conçu pour les petites cuisines professionnelles, traiteurs, boucheries artisanales ou laboratoires culinaires. Grâce à sa cuve de 7 litres, il permet de traiter jusqu’à 2 kg de produit avec une grande efficacité.
Fabriqué entièrement en acier inoxydable, il garantit robustesse, hygiène et facilité d’entretien. Les éléments comme la casserole et les couteaux sont détachables, simplifiant le nettoyage. Ce modèle est également compatible avec les préparations de houmous et autres crèmes épaisses. Une option d’affichage numérique est disponible pour plus de contrôle.
🔹 Capacité : 2 kg / 7 litres
🔹 Puissance : 0,55 / 0,7 kW
🔹 Tension : 220–380 V
🔹 Dimensions (mm) : 540 × 350 × 390
🔹 Poids net : 20 kg