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- Construction en acier inoxydable AISI 304
- Plaque de cuisson de 20 mm d’épaisseur en acier spécial traité haute température FE 510
- Brûleur atmosphérique de 7 kW
- Veilleuse et thermocouple de sécurité
- Evacuation des gaz brûlés sur 3 côtés
- Allumage piezo
- Trou d'évacuation avec bac GN pour la récupération des résidus de cuisson
- Dessus amovible pour faciliter le nettoyage
- Barre de protection à l’avant pour une sécurité maximale
- Soubassement avec portes coulissantes
- Finition élégante pour la cuisine spectacle
- Nettoyage avec eau ou glaçons
- Surface de cuisson : 1200 x 550 mm
- 3 zones de chauffe
- Température: 50° - 250°C
- Températures de cuisson préconisées : poissons 160/180°C - viandes 190/230°C maxi.
- Puissance gaz: 21 kW
- Dimension: 1440 x 770/895x 850 mm
- Configuration d'origine : LNG
- HS Code : 73211190
- Poids net : 238 KG
- Plaque de cuisson de 20 mm d’épaisseur en acier spécial traité haute température FE 510
- Brûleur atmosphérique de 7 kW
- Veilleuse et thermocouple de sécurité
- Evacuation des gaz brûlés sur 3 côtés
- Allumage piezo
- Trou d'évacuation avec bac GN pour la récupération des résidus de cuisson
- Dessus amovible pour faciliter le nettoyage
- Barre de protection à l’avant pour une sécurité maximale
- Soubassement avec portes coulissantes
- Finition élégante pour la cuisine spectacle
- Nettoyage avec eau ou glaçons
- Surface de cuisson : 1200 x 550 mm
- 3 zones de chauffe
- Température: 50° - 250°C
- Températures de cuisson préconisées : poissons 160/180°C - viandes 190/230°C maxi.
- Puissance gaz: 21 kW
- Dimension: 1440 x 770/895x 850 mm
- Configuration d'origine : LNG
- HS Code : 73211190
- Poids net : 238 KG
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