Construction en acier inoxydable AISI 304||Dessus de 2 mm d’épaisseur||Cuve de 140 litres avec un fond de 20 mm d’épaisseur en acier inoxydable AISI 420||Système de chauffe 'SSS' - Résistances blindées noyées dans un bloc d'aluminium permettant une meilleure répartition et distribution de la chaleur sur toute la surface de cuisson||Angles arrondis pour permettre un nettoyage aisé et diminuer le dépôt de résidus éventuels||Ecran tactile pour le réglagle du basculement, de la minuterie et la température||Châssis en acier inoxydable d'une seule pièce pour une grande stabilité||Charnières robustes pour l’ouverture et la fermeture en douceur du couvercle||Basculement contrôlé par une verin avec arrêt mécanique et magnétique pour la sécurité et la stabilité||Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe||Certifié protection IPX5||Pieds réglables||Surface de cuisson: 1050 x 600 m||Capacité de la cuve: 120 L||Température: 50° - 300°C||Puissance électrique: 20.4 kW / 3+N 400V / 50-60Hz||Dimensions: 1600 x 900/850/880 mm||HS Code : 84198180||Poids net : 347 KG
