Pétrin à bras plongeants 15L de coulage SINMAG

SKU: TWINO 50

6.630,00 € 7.800,00 €

Le pétrin à bras plongeants TWINO 50 SINMAG est conçu pour reproduire fidèlement le pétrissage artisanal traditionnel tout en offrant une grande capacité de production. Grâce à son système de bras plongeants, il garantit un pétrissage doux qui respecte la structure de la pâte, limite son échauffement et permet des hydratations jusqu'à 100 %. Robuste, ergonomique et performant, il est parfaitement adapté aux boulangeries artisanales et aux laboratoires professionnels.

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Garantie

Garantie standard du fabricant

Caractéristiques du produit :

Pétrin à bras plongeants professionnel
Capacité de pâte : de 5 à 50 kg
Capacité de coulage : de 2 à 15 litres
Capacité de farine : de 3 à 25 kg
Pétrissage doux respectant la structure de la pâte
Hydratation possible jusqu'à 100 %
Maîtrise de l'échauffement de la pâte
Modèle robuste et ergonomique
Remontée automatique des bras pour faciliter l'extraction de la pâte
Capot de protection transparent avec amortisseur
5 vitesses progressives
3 programmes mémorisables
Jusqu'à 9 étapes par programme
Puissance : 2 kW
Alimentation : 400 V triphasé
Dimensions : 565 x 840 x 1440 mm
Fabrication belge
Garantie : 2 ans pièces et 1 an main-d'œuvre

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