MARMITE ÉLECTRIQUE – MATCELIK – 4013077

MARMITE ÉLECTRIQUE – MATCELIK – 4013077
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 800 x 900 x 850 mm
- D'une capacité de 100 litres, elle offre une cuisson performante, contrôlée et efficace, idéale pour les cuisines professionnelles
- Son système de bain-marie à chauffage indirect assure une cuisson homogène des aliments, sans contact direct avec la chaleur, grâce à la circulation d'huile caloporteuse dans la double enveloppe
- Le thermostat réglable de 60 °C à 180 °C permet un ajustement précis de la température pour différents types de préparations
- Les robinets de remplissage d'eau chaude/froide, la soupape de sécurité de vidange et la protection thermique haute température garantissent une utilisation sûre, pratique et professionnelle
- Sa structure en acier inoxydable, son couvercle à double paroi spécialement conçu et ses pieds tubulaires réglables en acier inoxydable lui confèrent une grande robustesse et une longue durée de vie
- Puissance : 12 kW | Alimentation électrique : 380–400 V