Machine sous vide professionnelle SAMMIC SE-520L

La Sammic SE-520L est une machine sous vide professionnelle à poser sur table, conçue pour les restaurants, traiteurs, boucheries, laboratoires et cuisines professionnelles. Équipée d'une pompe Busch de 20 m³/h et d'une barre de soudure de 555 mm, elle garantit un conditionnement rapide, fiable et précis des aliments. Son contrôle du vide par capteur, son panneau de commande numérique avec affichage du pourcentage de vide et ses fonctions avancées en font une solution idéale pour la conservation des aliments, la cuisson sous vide et le conditionnement des produits liquides.

Caractéristiques techniques
Dimensions : L 634 × P 552 × H 513 mm
Dimensions de la chambre : L 568 × P 431 × H 215 mm
Poids : 70,4 kg
Type : Machine sous vide professionnelle à poser sur table
Pompe à vide Busch : 20 m³/h
Débit de la pompe (60 Hz) : 20 m³/h
Dépression maximale : 2 mbar
Longueur de la barre de soudure : 555 mm
Double soudure haute résistance
Puissance totale : 750 W
Panneau de commande numérique avec affichage du pourcentage exact de vide
Contrôle du vide par capteur électronique
Fonction Vacuum Plus
Touche Pause pour le marinage
Détection automatique des liquides grâce au contrôle par capteur
Programme de soudure des sachets
Décompression contrôlée par impulsions
Compatible Vac-Norm pour la mise sous vide de récipients externes
Chambre emboutie et carrosserie entièrement en acier inoxydable
Couvercle transparent amorti
Programme automatique Dry Oil pour le séchage de la pompe
Compteur d'heures pour le remplacement de l'huile
Système de sécurité contre les pertes de vide et les durées de fonctionnement excessives
Niveau sonore : 75 dB(A)