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Hachoir réfrigéré professionnel Dadaux CRYPTON – 300 kg/h
SKU: CRYPTON
4.059,00 €
4.510,00 €
Le Dadaux CRYPTON est un hachoir réfrigéré professionnel conçu pour le travail intensif de la viande en boucherie, charcuterie et laboratoire de préparation. Son corps et sa réserve réfrigérés permettent de maintenir les produits au froid pendant leur traitement. L'appareil bénéficie d'une construction entièrement en acier inoxydable 18-10, avec un carter monobloc et un corps démontable facilitant l'entretien.
Livraison Gratuite
Pour les commandes de plus de 3 000€
Garantie
Garantie standard du fabricant
Équipé d'un moteur de 1,5 CV (1,1 kW), le CRYPTON offre un débit théorique de 300 kg/h et une trémie d'une capacité de 5 litres. Il dispose d'un système de double coupe et peut être livré avec ou sans reconstitueur.
Dans sa version équipée du reconstitueur automatique, celui-ci propose 5 calibrages : 90, 110, 130, 150 et 170 g, permettant de réaliser des portions régulières adaptées aux besoins de la production.
Caractéristiques techniques
Marque : Dadaux
Modèle / Référence : CRYPTON
Type : Hachoir réfrigéré professionnel
Construction : Entièrement en acier inoxydable 18-10
Finition : Inox brossé
Carter : Monobloc
Corps : Démontable et réfrigéré
Réserve : Réfrigérée
Système de réfrigération : Compresseur hermétique et froid statique
Régulation : Thermostat électronique à affichage digital
Gaz réfrigérant : R600a
Système de coupe : Double coupe
Débit théorique : 300 kg/h
Capacité de la trémie : 5 L
Diamètre de sortie : 82 mm
Diamètre de grille : Ø 3 mm
Moteur : 1,5 CV / 1,1 kW
Alimentation : 400 V triphasé
Fréquence : 50 Hz
Dimensions : L 327 × P 390 × H 607 mm
Poids net : 65 kg
Conformité : Normes CE
Reconstitueur automatique
Disponible avec ou sans reconstitueur
5 calibrages automatiques : 90 g, 110 g, 130 g, 150 g et 170 g
Options disponibles
Fréquence 60 Hz
Système de coupe simple
Reconstitueur noir
Emballage export
Caisse en bois
Dans sa version équipée du reconstitueur automatique, celui-ci propose 5 calibrages : 90, 110, 130, 150 et 170 g, permettant de réaliser des portions régulières adaptées aux besoins de la production.
Caractéristiques techniques
Marque : Dadaux
Modèle / Référence : CRYPTON
Type : Hachoir réfrigéré professionnel
Construction : Entièrement en acier inoxydable 18-10
Finition : Inox brossé
Carter : Monobloc
Corps : Démontable et réfrigéré
Réserve : Réfrigérée
Système de réfrigération : Compresseur hermétique et froid statique
Régulation : Thermostat électronique à affichage digital
Gaz réfrigérant : R600a
Système de coupe : Double coupe
Débit théorique : 300 kg/h
Capacité de la trémie : 5 L
Diamètre de sortie : 82 mm
Diamètre de grille : Ø 3 mm
Moteur : 1,5 CV / 1,1 kW
Alimentation : 400 V triphasé
Fréquence : 50 Hz
Dimensions : L 327 × P 390 × H 607 mm
Poids net : 65 kg
Conformité : Normes CE
Reconstitueur automatique
Disponible avec ou sans reconstitueur
5 calibrages automatiques : 90 g, 110 g, 130 g, 150 g et 170 g
Options disponibles
Fréquence 60 Hz
Système de coupe simple
Reconstitueur noir
Emballage export
Caisse en bois
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