Fours ventilés à chaleur électrique 40-30 pizzas Ø 350 mm DIAMOND FTEV50/85-EK

Entièrement construit en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique,

Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de montée en température, Accès rapide à la température, maintenance aisée, porte latérale pour contrôler la cuisson,

Température maximale : 320 °C,

Dimensions intérieures : 500 x 850 x h 100 mm,

Chauffage électrique : réglage indépendant de la puissance (élevée et basse),

Panneau de commande : accès frontal, facile et rapide pour le service après-vente,

Accessoires inclus : socle sur roulettes pivotantes avec freins,

Pizza Ø cm Temps de cuisson min, Nombre de pizzas/heure 20 (145 g) 3,5 - 4,5 145 - 115 25 (230 g) 3,5 - 4,5 95 - 70 30 (330 g) 3,5 - 4,5 55 - 40 35 (450 g) 3,5 - 4,5 40 - 3040 (585 g) 3,5 - 4,5 35 - 3045 (740 g) 3,5 - 4,5 30 - 25

N,B, : Deux fours du même modèle peuvent être superposés,
- Volume (m3) : 3,15
- Poids en kg : 180,0
- Puissance électrique (kW) : 14,24
- Connexion électrique2 : 11,0