Fours à convection électrique GN 1/1 x 11 plateaux, INOXCLASS - S‐11E

SKU: S‐11E

4.425,00 € 5.900,00 €

Caractéristiques techniques
Modèle : S-11E
Type d'énergie : Électrique
Alimentation : 380V Triphasé + Neutre
Puissance : 16,2 kW
Capacité : 11 niveaux GN 1/1
Espacement entre niveaux : 70 mm
Commande : Analogique ou numérique
Humidificateur intégré
Température réglable de 0°C à 300°C
Chambre de cuisson en acier inoxydable
Porte double vitrage
Ventilation bidirectionnelle
Système d'évacuation de l'humidité
Interface de commande ergonomique
Supports de grilles démontables pour un nettoyage facilité
Pieds réglables en hauteur
Dimensions et poids
Dimensions extérieures : 78 x 78,5 x 101 cm
Poids net : 92 kg
Poids brut : 100 kg
Dimensions emballage : 82 x 82 x 107 cm

Livraison Gratuite

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Garantie

Garantie standard du fabricant

Le four gastronome électrique professionnel S-11E est spécialement conçu pour les cuisines professionnelles, restaurants, traiteurs, collectivités et laboratoires alimentaires recherchant une grande capacité de production et une cuisson homogène.

Doté de 11 niveaux GN 1/1, d'un système d'humidification intégré et d'une commande disponible en version analogique ou numérique, il permet de cuire simultanément plusieurs préparations tout en conservant leur texture et leur qualité gustative. Sa chambre de cuisson en acier inoxydable, sa porte double vitrage et sa ventilation bidirectionnelle garantissent une excellente répartition de la chaleur et une utilisation intensive au quotidien.

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