Chambre de cuisson 1180 x 1180 x 160 mm (11,7 kW)
8 pizzas de 350 mm de diamètre ou 4 pizzas de 500 mm de diamètre,
2 fours superposables (8+8),
Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire,
Éclairage intérieur électrique par évent « oura » pour l'évacuation des fumées et de la vapeur,
Éclairage intérieur encastré haute température,
Porte à contrepoids, vitre panoramique en verre de sécurité,
Chauffage par résistances blindées en acier inoxydable, placées sous le socle et sur la voûte du four, avec une arche en acier inoxydable évitant les chutes de température à l'ouverture de la porte,
Panneau de commande indépendant et amovible, service après-vente facilité, ventilateur de refroidissement,
- Volume (m3) : 1,9
- Poids en kg : 286,0
- Puissance électrique (kW) : 11,7
- Connexion électrique2 : 10,0
8 pizzas de 350 mm de diamètre ou 4 pizzas de 500 mm de diamètre,
2 fours superposables (8+8),
Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire,
Éclairage intérieur électrique par évent « oura » pour l'évacuation des fumées et de la vapeur,
Éclairage intérieur encastré haute température,
Porte à contrepoids, vitre panoramique en verre de sécurité,
Chauffage par résistances blindées en acier inoxydable, placées sous le socle et sur la voûte du four, avec une arche en acier inoxydable évitant les chutes de température à l'ouverture de la porte,
Panneau de commande indépendant et amovible, service après-vente facilité, ventilateur de refroidissement,
- Volume (m3) : 1,9
- Poids en kg : 286,0
- Puissance électrique (kW) : 11,7
- Connexion électrique2 : 10,0
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