- 6 brûleurs ouverts, 3 x 3,6 kW et 3 x 5 kW, - Four à gaz 5 kW (dimensions 530 x 540 x H 250 mm), température de 150 °C à 300 °C, - Placard neutre GN 1/1 (dimensions 340 x 540 x H 390 mm),
- Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable, - Chambre du four et porte à double vitrage avec isolation thermique en verre filé, Porte du four à charnières avec système de ressort, poignée en acier inoxydable, - Brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (très haute puissance), Plaque de récupération des graisses émaillée pour liquide de cuisson, réglage par robinet de gaz, Grille supérieure émaillée, dimensions 340 x 570 mm, - Four à gaz, chauffage par brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée, Régulateur de température du four entre 120°C et 320°C, par robinet de gaz thermostatique, 1 grille incluse de série,
- Volume (m3) : 0,92
- Poids en kg : 124,0
- Puissance en kcal : 26500,0
- Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable, - Chambre du four et porte à double vitrage avec isolation thermique en verre filé, Porte du four à charnières avec système de ressort, poignée en acier inoxydable, - Brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (très haute puissance), Plaque de récupération des graisses émaillée pour liquide de cuisson, réglage par robinet de gaz, Grille supérieure émaillée, dimensions 340 x 570 mm, - Four à gaz, chauffage par brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée, Régulateur de température du four entre 120°C et 320°C, par robinet de gaz thermostatique, 1 grille incluse de série,
- Volume (m3) : 0,92
- Poids en kg : 124,0
- Puissance en kcal : 26500,0
