- 2 brûleurs (1 x 3,6 kW et 1 x 5 kW), - Plaque de cuisson, dimensions 650 x 540 mm (8,2 kW), - Four à gaz (5 kW), dimensions 530 x 540 x 250 mm, - Placard neutre GN 1/1, dimensions 340 x 540 x 390 mm (hauteur),
- Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable, - Chambre du four et porte à double vitrage avec isolation thermique en verre filé, Porte du four à charnières avec système de ressort, poignée en acier inoxydable, - Brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (très performante), Bac de récupération des graisses émaillé pour liquide de cuisson, réglage par robinet de gaz, Grille supérieure émaillée, dimensions 340 x 570 mm, - Plaque de cuisson en acier doux à haute conductivité thermique, anneau central amovible, chauffage au gaz par un brûleur en fonte placé au centre de la chambre de combustion, Régulation par robinet de gaz, Four à gaz, chauffage par brûleurs R,V,S, à flamme stabilisée, Régulation de la température du four entre 120 °C et 320 °C par robinet de gaz thermostatique, Une grille est fournie de série,
- Volume (m3) : 0,92
- Poids en kg : 125,0
- Puissance en kcal : 18750,0
- Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable, - Chambre du four et porte à double vitrage avec isolation thermique en verre filé, Porte du four à charnières avec système de ressort, poignée en acier inoxydable, - Brûleurs en fonte traitée, couronne en laiton (très performante), Bac de récupération des graisses émaillé pour liquide de cuisson, réglage par robinet de gaz, Grille supérieure émaillée, dimensions 340 x 570 mm, - Plaque de cuisson en acier doux à haute conductivité thermique, anneau central amovible, chauffage au gaz par un brûleur en fonte placé au centre de la chambre de combustion, Régulation par robinet de gaz, Four à gaz, chauffage par brûleurs R,V,S, à flamme stabilisée, Régulation de la température du four entre 120 °C et 320 °C par robinet de gaz thermostatique, Une grille est fournie de série,
- Volume (m3) : 0,92
- Poids en kg : 125,0
- Puissance en kcal : 18750,0