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Caractéristiques principales
Le fumoir à gaz PIMAK FRN-SMK.G allie performance, fiabilité et design moderne pour un fumage professionnel de haute qualité.
-Structure en acier inoxydable : hygiénique, durable et facile à entretenir
– Pouvant contenir jusqu’à 60 Kg de viande ou poissonl
-Système de fermeture de la porte principale à 2 points et 1 point pour la porte de combustion
2 compartiments :
-Supérieur pour la cuisson et le fumage
-Inférieur pour la combustion
-4 grilles de séparation pour une cuisson homogène
-Récupérateur de graisse intégré pour plus de propreté
-Chapeau de canalisation de fumée pour une évacuation optimale
-Allumage piezo pour un démarrage simple et rapide
-Lumière intégrée pour une meilleure visibilité
-Distribution homogène de la chaleur pour des résultats réguliers
– Volet d’aération par coulisseau métallique sur la partie inferieur permettant de réguler la fumée et la température
| Poids | 194 kg |
|---|---|
| Dimensions | 72 × 103 × 205 cm |
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