Friteuse beignets BF 16E – BARSTCHER – 101530

Détails du produit :

Cette friteuse électrique de table allie performance et praticité, idéale pour un usage professionnel intensif. Équipée d’une résistance électrique en acier inoxydable amovible, elle fonctionne avec une alimentation de 400 V et une puissance de 9 kW, avec un raccord en 3 NAC et une fréquence de 50 Hz. Sa cuve de 16 litres, dotée de coins arrondis pour un entretien facile, offre une grande zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile et est équipée d’un robinet de vidange sécurisé.

Le panier de friture, d’une contenance de 8,9 litres, mesure 475 x 235 x 80 mm (L x P x H), et la cuve de 515 x 305 x 130 mm (L x P x H) permet une utilisation optimale. La plage de température est réglable entre 50 °C et 190 °C grâce à une manette de commande, avec un témoin lumineux de marche/arrêt et un thermostat de sécurité intégré.

Fournie avec un couvercle et un panier, cette friteuse est conçue en acier inoxydable CNS 18/10, assurant robustesse et durabilité. Les pieds réglables en hauteur garantissent une installation stable, et le dispositif est certifié pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.

Fiche technique : téléchargé